A carta
Carta · julho de 2026
Couvert
Pão de massa-mãe, a nossa manteiga, um bom azeite
Sourdough bread, our butter, good olive oil
5
Frios · Cold
Fresh oysters (1 peça)
Ostras de Aveiro com mignonette de vinho do Porto e limão
Aveiro oysters with port wine mignonette and lemon wedges
3
Oysters with ikura (1 peça)
Ostras de Aveiro com ovas de salmão
Aveiro oysters with salmon roe
5
Octopus gildas (4 peças)
Espetadas de polvo, azeitona verde, anchova e guindilla
Octopus skewers, green olives, anchovies and guindilla peppers
12
White fish tiradito
Peixe branco em lâminas, curado em lima, cebola, coentros, malagueta, manga e ananás, com batata-doce e milho crocantes, óleo de coentros e cebola curada
Thin slices of raw white fish lightly cured in a sauce of lime, onion, cilantro, chilis, mango and pineapple, topped with crispy sweet potato and corn, cilantro oil and cured onion
15
Black Angus carpaccio
Novilho em lâminas, aioli de mostarda e tobiko preto, alho confitado, alcaparras, rúcula, creme balsâmico e grana padano
Thinly sliced raw beef served with mustard and black tobiko aioli, confit garlic, capers, rocket, balsamic cream and grana padano cheese
15
Azores tuna tartare
Atum dos Açores picado, soja com pouco sal, tobiko preto, wasabi, crackers de alga e sésamo
Finely chopped Azores tuna with low sodium soy sauce, black tobiko, wasabi, seaweed crackers and sesame
16
Nori taco (2 peças)
Tacos de nori crocante, salmão, ikura e maionese de tobiko
Tacos of crispy nori seaweed, salmon, ikura, tobiko mayo
14
Eel & ikura (2 peças)
Enguia fumada e ikura, cebola crocante, folhas de mostarda e maionese teriyaki-wasabi, em alga nori
Smoked eel and ikura with crispy onion, mustard leaves and teriyaki-wasabi mayo served on nori seaweed
12
Quentes · Hot
Wonton soup
Caldo de galinha com wontons de frango e camarão, alho, gengibre, cebolinho, soja e sésamo
Chicken broth with wonton dumplings filled with chicken, prawns, garlic, ginger, chives, soy and sesame
12
Oysters au gratin (1 peça)
Ostras de Aveiro gratinadas com holandesa, guanciale e grana padano
Aveiro oysters au gratin with hollandaise, guanciale and grana padano
4,5
Foie gras (2 peças)
Foie gras sobre lâminas finas de maçã, redução de vinho do Porto e frutos vermelhos, amêndoa, gengibre e raspa de lima
Foie gras cutlets on thin apple slices with port wine and red fruits reduction, almonds, ginger and lime zest
12
Arayes (2 peças)
Pão pita recheado com carne picada de borrego e novilho, grelhado, com natas ácidas de alho
Pita bread filled with minced lamb and beef, grilled, and served with garlic sour cream
14
Leoa's codfish nuggets (4 peças)
Nuggets de bacalhau fresco da Islândia, com molho de iogurte e natas ácidas, pepino e limão
Fresh Icelandic cod nuggets, served with yogurt and sour cream sauce, cucumber and lemon
15
Karaage (8 peças)
Pedaços de coxa de frango curados em soja e mirin, fritos, com um molho fresco e ligeiramente picante de ananás e jalapeño
Small pieces of chicken thigh cured in soy and mirin, fried and served with a fresh, slightly spicy pineapple and jalapeño sauce
13
Scallops al ajillo (4 peças)
Vieiras grelhadas com vinho branco, manteiga, alho, salsa e molho de jalapeño e camarão
Grilled scallops with white wine, butter, garlic, parsley, jalapeño & prawn sauce
16
Chicken hearts (4 peças)
Espetadas de corações de frango fumados e grelhados, glaceados com molho de vinho tinto, com pele de frango crocante e cebolinho
Skewers of smoked and grilled chicken hearts, glazed with red wine sauce and served with crispy chicken skin and chives
12
Maronesa rib eye
300 g de rib eye de Maronesa grelhado, com manteiga de pimenta preta e miso
300g of grilled Maronesa beef rib eye steak, served with black pepper butter and miso
36
Argentinian empanadas (1 peça)
Pato confitado
8,5
Bifana à moda do Porto
6
Leitão e queijo de ovelha
7,5
Tomate e mozzarella
6
Vegetais · Vegetables
Milho assado
Milho assado no forno com manteiga, grana padano ralado e orégãos
Oven roasted corn with butter and shredded grana padano cheese and oregano
8,5
Só uma salada
Alface romana com anchova, mostarda, grana padano, sementes, frutos secos e croutons
Romaine lettuce salad with anchovies, mustard, grana padano cheese, mixed seeds, nuts and croutons
10
Muhammara
Pasta de pimento assado, panko e noz, com sementes, servida com pão tortilha
Roasted red pepper, panko and walnut dip with mixed seeds served with tortilla bread
9
Baba ganoush fumada
Beringela fumada, azeite, limão, alho confitado, cominhos e tahini, servida com pão tortilha
Smoked eggplant, olive oil, lemon, confit garlic, cumin and tahini served with tortilla bread
11
Sobremesas · Desserts
Sticky toffee pudding
Bolo macio de tâmaras com molho de toffee quente e gelado de mascarpone
Soft date sponge cake with warm toffee sauce and mascarpone ice cream
10
Chocolate mousse
Mousse de chocolate belga 85% com pistácio e chantili
85% Belgian chocolate mousse with pistachios and whipped cream
10
Tiramisù
Palitos la reine embebidos em café, em camadas com mascarpone e creme de ovo, polvilhados com cacau
Ladyfingers soaked in coffee and layered with mascarpone and egg cream, dusted with cacao
10
Cheese platter
Seleção de 3 queijos com compotas caseiras e tostas (200 g)
Selection of 3 cheeses served with homemade jams and toasts (200g)
26
Preços em euros · IVA incluído à taxa legal em vigor